さつまいもの黄身和え

さつまいもの黄身和え

3

  • さつまいものスープ

小さじ1~2(約5~10g)

少々

  • 固茹でした卵の卵黄

5~10g

①茹で卵の卵黄に少量の水を加えながらペースト状にします。
②①とさつまいもスープを合わせます。

使っているパウチ

さつまいものスープ/5パウチ

さつまいもの甘みを口いっぱいに感じられるスープに仕上げました。 数種類の野菜の旨味がぎゅっとつまったおだしがふんわりと口の中に広がります。 (栄養) さつまいもにはたんぱく質の合成に関わるビタミンB6が豊富。 ビタミンB6は健康な皮膚や髪、歯を作り成長を促す働きがあるため、発育期の子どもはしっかり摂りたい栄養素です。

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