マッシュブロッコリーの豚レバーあんかけ
2
もぐもぐ期
材料
- 豚レバーのピューレ
5g
- カツオだし
小さじ4
- 片栗粉
1g
- 柔らかく茹でたブロッコリー(穂先)
20g
作り方
①ブロッコリーをみじん切りにする。
②「豚レバーのピューレ」とカツオだしを合わせ、ラップをして電子レンジ500wで10~20秒加熱し、少量の水で溶いた片栗粉を加えしっかり混ぜてからさらに5秒加熱する。
③②を①にかける。
主な栄養素
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タンパク質
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ビタミンA
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ビタミンC
-
鉄
アレルゲン※
豚肉
※レシピの材料由来のアレルゲンについては主要な物を表示しています。
市販の商品をご利用頂く場合は、使用メーカーのアレルゲンをご確認ください。