マッシュブロッコリーの鶏レバーあんかけ
2
もぐもぐ期
材料
- 鶏レバーのピューレ
5g
- カツオだし
小さじ4
- 片栗粉
1g
- 柔らかく茹でたブロッコリー(穂先)
20g
作り方
①ブロッコリーをみじん切りにする。
②「鶏レバーのピューレ」とカツオだしを合わせ、ラップをして電子レンジ500wで10~20秒加熱し、少量の水で溶いた片栗粉を加えしっかり混ぜてからさらに5秒加熱する。
③②を①にかける。
主な栄養素
-
タンパク質
-
ビタミンA
-
ビタミンC
-
鉄
アレルゲン※
鶏肉
※レシピの材料由来のアレルゲンについては主要な物を表示しています。
市販の商品をご利用頂く場合は、使用メーカーのアレルゲンをご確認ください。
使っているパウチ
鶏レバーのピューレ/5パウチ
鉄不足が気になる、離乳食中期の後半〜後期の移行期ごろから積極的に取り入れたいレバー。
鉄だけでなく、DHA不足にも嬉しい鶏レバーは、お魚が苦手なお子様にもおすすめです。
ピューレ状になっているので、様々な食材と合わせて気軽に栄養をちょい足しできます。
一部色むらが見られることがございますが、パウチの構造と原料の特性によるものであり、品質には問題ございませんのでご安心くださいませ。
よく揉んでからお使いいただくと、中身を出す際スムーズです。
また、ザラつきを感じることがありますが、これはタンパク質特有の食感で、余計な添加物、油を使用していないことで生じています。
※1食分としてお召し上がりいただく量は、お子さまの月齢にあわせた量にご調整ください。
※ビタミンAの過剰摂取にご注意ください
鶏レバーは、ビタミンAが豊富ですが、乳児の1日の目安摂取量の推奨は400µgです。当商品の場合、4~5g程度が推奨量のため、10回程度に分けてお召し上がりください。
※実際の商品と、色味や質感が多少異なる場合があります。