きゃべつと豆腐のポタージュ
5
材料
きゃべつのピューレ
小さじ1(5g)
絹豆腐
25g
やさいだし
30g
作り方
①豆腐に「野菜だし」をかけ、ラップをして電子レンジ500w〜600wで20秒温めます。 ②「野菜だし」はいったん取り分けておき、豆腐に少しずつ加えながらすりつぶしてピューレ状にします。 ③「きゃべつのピューレ」を合わせます。
主な栄養素
タンパク質
ビタミンC
食物繊維
アレルゲン
大豆
きゃべつと豆腐のポタージュ
5
きゃべつのピューレ
小さじ1(5g)
絹豆腐
25g
やさいだし
30g
①豆腐に「野菜だし」をかけ、ラップをして電子レンジ500w〜600wで20秒温めます。 ②「野菜だし」はいったん取り分けておき、豆腐に少しずつ加えながらすりつぶしてピューレ状にします。 ③「きゃべつのピューレ」を合わせます。
タンパク質
ビタミンC
食物繊維
大豆