にんじんと豆腐のおかゆ
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材料
にんじんピューレ
小さじ1~2（約5~10g）
絹ごし豆腐
小さじ1~2（約5~10g）
おこめのピューレまたは10倍がゆ
（30~45g）
作り方
①豆腐を耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジ500w~600wで10秒温めます。 ②温めた豆腐をすりつぶしてピューレ状にします。 ③「にんじんのピューレ」を混ぜ合わせます。 ④「おこめのピューレ」（または10倍がゆ）に「にんじんのピューレ」をかけます。
主な栄養素
ビタミンA
炭水化物
アレルゲン
大豆
使っているパウチ
にんじんピューレ
はじめてのお野菜におすすめ！ 人参のやさしい味わいとなめらかな舌触りで赤ちゃんのお野菜デビューにぴったりのピューレができました。 “エチュべ”というフランス生まれのヘルシーな調理法で、人参の水分だけで加熱し、さらに皮と芯を取り除き味の濃い部分だけを使うことで、雑味を押さえ旨味を余すところなく引き出します。 （栄養） 人参には赤ちゃんの免疫力を高めるβカロテンが豊富に含まれているので、初期から積極的に食べてほしい野菜のひとつ。 さらにカリウム、鉄分、カルシウムなども多く含んでおり、これらの栄養素の働きにより、皮膚や粘膜、免疫機能を正常に保ったりする効果が期待できます。
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