ボルシチの豆腐あんかけ
5
ぱくぱく期
材料
- たっぷり野菜のビーツボルシチ
60g
- 塩
少々
- 豆腐
50g
- だし汁
適宜
作り方
①だし汁で豆腐を弱火で煮る。
②一煮立ちしたら火を止め、器に豆腐を盛り付ける。
③「たっぷり野菜のビーツボルシチ」に少量の塩をふって混ぜる。
④ラップをして電子レンジ500wで20秒温め、豆腐にかける。
主な栄養素
-
亜鉛
-
ビタミンB12
-
ビタミンB1
アレルゲン※
大豆
豚肉
※レシピの材料由来のアレルゲンについては主要な物を表示しています。
市販の商品をご利用頂く場合は、使用メーカーのアレルゲンをご確認ください。
使っているパウチ
たっぷり野菜のビーツボルシチ/5パウチ
鮮やかなピンク色が特徴的なビーツと豚肉を使ったボルシチです。 ビーツの甘みが口いっぱいに広がります。 (栄養) ビーツはミネラルや食物繊維が豊富で栄養価が高いことで知られていますね。特に葉酸やカリウムが豊富。葉酸は赤血球の生産を助けたり、たんぱく質の生合成を促進するはたらきがあるため細胞の生産や再生に関わる栄養素です。体の発育にも重要なビタミンのひとつ。
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