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つくねの野菜あんかけ豆腐

つくねの野菜あんかけ豆腐

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つくねの野菜あんかけ

大さじ3(約45g)

だし汁

適宜

豆腐

45g

しょうゆ

少々

①食べやすく切った豆腐をだし汁で煮てお皿に盛り付けます。 (豆腐にだし汁をかけ、電子レンジ500w~600wで20秒ほど温めたものでもOK) ②「つくねの野菜あんかけ」にしょうゆを少々加えて混ぜます。 ③ラップをして電子レンジ500w~600wで20秒ほど温めます。 ④豆腐の上に温めた「つくねの野菜あんかけ」をかけます。

  • 鶏肉

  • 大豆

使っているパウチ

つくねの野菜あんかけ

鉄分やビタミンAの豊富な鶏レバーをつくねにして3種類の野菜を使ってあんかけにしました。 鳥肝が入った栄養にも考慮した商品です。 (栄養) からだ全体の機能を高め、こどもの発達に欠かせない栄養素である鉄やビタミンAが十分に摂れるのもポイントですが、マッシュルームの入ったつくねは無理なく食物繊維も摂れるので、便秘に悩まされることの多いこの時期にはぜひ取り入れたい1品です。

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