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こまつなつくね

こまつなつくね

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15

こまつなのピューレ

大さじ1 (約15g)

鶏ひき肉

15g

ゆでたにんじん

2g

ゆでたきぬさや

2g

適量

①ゆでたきぬさやとにんじんを食べやすい大きさに切ります。 ②ひき肉を練り、「こまつなのピューレ」と①を加えて混ぜ合わせます。 ※うまくまとまらないときは片栗粉を入れて固さを調整してください。 ③②を平たく円形に整えながら、少量の油をひいたフライパンで焼きます。

  • 鶏肉

使っているパウチ

こまつなのピューレ

β-カロテンやカルシウム、鉄などを含むこまつなは、栄養価が高く離乳食としても馴染みのある人気野菜のひとつです。えぐみが出がちな葉物野菜ですが、素材のおいしさを感じていただけるよう、野菜だしとあわせて丁寧に仕上げました。

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