作り方

①じゃがいも、にんじん、小松菜を食べやすい大きさに切り、レンジで600w約2分加熱する。
じゃがいも、にんじんは柔らかくなるまで様子を見ながら加熱をする。
②じゃがいもを取り出し、スプーンなどで潰す。
③じゃがいもに鶏レバーパウダー、片栗粉、にんじん、小松菜を入れよく混ぜる。
④まとまりがない時はだし汁を小さじ１入れて良く混ぜる。
※牛乳を入れる場合はレンジで温めてから使用する
⑤生地を3～4等分にし、小判型に成型する。
⑥フライパンで両面を焼く。