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豚肉のとまとみそ和え

豚肉のとまとみそ和え

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とまとのピューレ

大さじ1 (約15g)

みそ

適量

ゆでた豚肉(しゃぶしゃぶ用)

15g

①ゆでた豚肉をお子さまの食べやすい大きさに切ります。 ②「とまとのピューレ」とみそを合わます。 ③豚肉の上にかけます。

  • 豚肉

  • 大豆

使っているパウチ

とまとのピューレ

鮮やかな赤色が特徴のとまとは、緑黄色野菜のひとつ。抗酸化作用のあるリコピンや、体内でビタミンAに変わるβ-カロテンが豊富です。 果肉の旨味を堪能できるよう、皮や、酸味が出やすい種の周りを丁寧に取り除いてピューレに仕上げました。

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