さつまいもガレット風
10
材料
レバーとカツオ節のポテトサラダ
大さじ2（約30g）
片栗粉
小さじ2
さつまいも
10g
作り方
①さつまいもは薄めの千切りにします。 ②①と「レバーとカツオ節のポテトサラダ」大さじ1と片栗粉を混ぜ合わせます。 ③クッキングシートをしいたフライパンにスプーンですくった②をのせて焼きます。 ④食べやすい大きさに切ります。 ⑤④にとっておいた「レバーとカツオ節のポテトサラダ」大さじ1をかけます。
主な栄養素
タンパク質
炭水化物
食物繊維
アレルゲン
鶏肉
大豆
使っているパウチ
レバーとカツオ節のポテトサラダ
かつお節の風味が美味しいじゃがいものサラダです。 （栄養） 特に、積極的に摂りたい栄養素である鉄や亜鉛の摂取を考えて、鶏レバーやほうれん草、かつお節を組み合わせました。 鉄は成長を助けるだけでなく、体温の維持にも必要不可欠。また亜鉛は味覚の形成に関わるだけでなく、発育の促進にも大きく関わる栄養素の一つです。
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