にんじんの和風がゆ
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材料
にんじんピューレ
小さじ1~2（約5~10g）
ごはん
30g
こんぶ
2g
水
1カップ
作り方
①こんぶを鍋に入れ、水に1時間ほど浸けます。 ②鍋に炊いたごはん、①のこんぶだしに入れて、 蓋をして弱火で約20分やわらかく煮込みます。 電子レンジの場合は500w~600wで4分加熱、5分蒸らします。 ③②に「にんじんのピューレ」を入れ混ぜます。
主な栄養素
ビタミンA
炭水化物
アレルゲン
なし
使っているパウチ
にんじんピューレ
はじめてのお野菜におすすめ！ 人参のやさしい味わいとなめらかな舌触りで赤ちゃんのお野菜デビューにぴったりのピューレができました。 “エチュべ”というフランス生まれのヘルシーな調理法で、人参の水分だけで加熱し、さらに皮と芯を取り除き味の濃い部分だけを使うことで、雑味を押さえ旨味を余すところなく引き出します。 （栄養） 人参には赤ちゃんの免疫力を高めるβカロテンが豊富に含まれているので、初期から積極的に食べてほしい野菜のひとつ。 さらにカリウム、鉄分、カルシウムなども多く含んでおり、これらの栄養素の働きにより、皮膚や粘膜、免疫機能を正常に保ったりする効果が期待できます。
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