使っているパウチ

えだまめのピューレ/5パウチ

国産有機のえだまめだけで作った野菜ピューレです。
不要なものは一切加えず、素材の味わいを最大限に引き出しました。
シンプルなピューレなのでアレンジしやすく、初めての食材の「最初の一口」としてお試しいただくのにもおすすめです。

さやをつけたまま、じっくり蒸し、氷水に落としたあと、さやをむき豆だけ取り出します。
ミキシングできるギリギリラインでやさいだしを加えながら滑らかなピューレにしています。

※時期によって有機野菜を仕入れられないことがあります。
その際には国産野菜を使用します。