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じゃがいものボルシチソース

じゃがいものボルシチソース

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ボルシチ

大さじ4(約60g)

少々

醤油

少々

茹でたじゃがいも

30g

①茹でたじゃがいもを1cm角くらいに切ります。 ②ボルシチに少量の醤油、塩をふります。 ③ラップをして、電子レンジ500w〜600wで約20秒温めます。 ④温めたボルシチをじゃがいもの上にかけます。

  • 豚肉

  • 大豆

使っているパウチ

ボルシチ

鮮やかなピンク色が特徴的なビーツと豚肉を使ったボルシチです。 ビーツの甘みが口いっぱいに広がります。 (栄養) ビーツはミネラルや食物繊維が豊富で栄養価が高いことで知られていますね。特に葉酸やカリウムが豊富。葉酸は赤血球の生産を助けたり、たんぱく質の生合成を促進するはたらきがあるため細胞の生産や再生に関わる栄養素です。体の発育にも重要なビタミンのひとつ。

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