鶏入りラタトゥイユと米のこいのぼり
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かみかみ期
材料
- 鶏入りラタトゥイユ
80g
- 全がゆもしくは軟飯
80g
- とうもろこし（缶）
5粒程
- 茹で枝豆（冷凍可）
3粒程
- にんじん、のり、チーズ
各少々
作り方
①とうもろこしは水気をきり、一度ゆがいてから薄皮をむき、半分の大きさに切る。
②茹で枝豆もさっと茹でてから薄皮をむき、1/4の大きさに切る。
③やわらかく茹でたにんじんは三日月に型抜きする。（小さな丸い型抜きを使うと便利です。ない場合は太いタイプのストローで代用。）
④おかゆはこいのぼりの形にする。
⑤「鶏入りラタトゥイユ」をお皿にしきつめ、その上に①～⑤を盛り付ける。
⑥最後に切ったのりとチーズで目を作る。
主な栄養素
-
炭水化物
アレルゲン※
乳成分
大豆
鶏肉
※レシピの材料由来のアレルゲンについては主要な物を表示しています。
市販の商品をご利用頂く場合は、使用メーカーのアレルゲンをご確認ください。
使っているパウチ
鶏入りラタトゥイユ/5パウチ
色とりどりの野菜に鶏肉を加えた旨味たっぷりのラタトゥイユ。 トマトの他にたくさんのお野菜が入っているので、野菜が不足しちゃったかな、と感じた時に持ってこいの一品です。 （栄養） トマトに含まれる赤い色素のリコピンはβ-カロテン以上の抗酸化作用をもつともいわれています。また鶏肉は鉄や亜鉛、ビタミンB群がバランスよく含まれるだけでなく、ビタミンKが豊富。出血時に血を固めたり、骨にカルシウムの沈着するのを助けて骨の形成に役立ちます。
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