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ちんげんさいと季節の白身魚の西京焼き風

ちんげんさいと季節の白身魚の西京焼き風

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15

ちんげんさいのピューレ

味噌

ごく少量

季節の白身魚

15g

①「ちんげんさいのピューレ」大さじ1/2と味噌を混ぜ合わせます。 (残りは仕上げ用に取っておきます) ②白身魚に①をかけます。 ③②にラップをかけ電子レンジ500w~600wで20秒加熱し、中まで火を通します。 ④白身魚を1センチ角に切ります。 ⑤残しておいた「ちんげんさいのピューレ」をかけます。

  • 大豆

使っているパウチ

ちんげんさいのピューレ

β-カロテンとビタミンCが同時にしっかりとれるため、抗酸化作用の相乗効果が期待できる、緑黄色野菜のちんげんさい。 カルシウムも豊富なので、葉物野菜のレパートリーにぜひ加えてみてくださいね。

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