しっかり浸水させたお米を真空調理で炊き上げ、なめらかなペーストに。
スプーンですくいやすく、初期〜中期に食べやすいよう仕上げました。

こまつなをザク切りにした後さっと蒸し、氷水に落とすことで、えぐみの少ない素材本来の味わいを感じられる、なめらかなピューレに仕上げました。

甘みを最大限引き出すため、雑味の多い芯は取り除き、水を加えず野菜の水分だけでじっくり蒸してピューレに。驚くほど濃厚な甘みが特長です。

皮付きのままのさつまいもを低温でじっくり加熱。
皮をむき、特製やさいだしと合わせて甘みたっぷりのスープに仕上げました。

家庭で取り入れることが難しい、栄養豊富な「奇跡のスーパーフード」と呼ばれるあかびーつを、なめらかなピューレにしました。鮮やかな色味で、食卓も華やかに。

こまつなをザク切りにした後さっと蒸し、氷水に落とすことで、えぐみの少ない素材本来の味わいを感じられる、なめらかなピューレに仕上げました。

甘みを最大限引き出すため、雑味の多い芯は取り除き、水を加えず野菜の水分だけでじっくり蒸してピューレに。驚くほど濃厚な甘みが特長です。

ホタテのコハク酸と、鰹出汁の旨みの相乗効果で、シンプルながら驚くほど濃厚な味わいに。
かぼちゃの甘みと、チーズのまろやかな風味もお楽しみいただけます。

鉄不足が気になるときに嬉しい、ふんわり食感のレバー入りハンバーグ。とまとの酸味が苦手なお子さまでも食べやすいよう、じっくり煮込みました。

たっぷりの野菜と、豚肉のコクがとろける、お子さま向けの本格カレーです。
辛味を感じない、監修シェフオリジナル配合のスパイスだから、離乳食を卒業したばかりのお子さまのカレーデビューにもぴったり。
小麦粉・砂糖は使用せず、油にも考慮しています。
とろみは、「やさいだし」を取ったあとの野菜ペーストを使用し、食材を無駄なく使いつつ、優しい味わいに仕上げています。