鶏肉と根菜の旨味がつまった一品。 鳥ささみと野菜の大きさはこの時期のお子様へぴったりの4~5mmになっています。 （栄養） 根菜に含まれる食物繊維は便秘対策にはもちろんオススメですが、ここで注目するのが里芋。 里芋に豊富なモリブデンという栄養素は、からだの中の鉄の利用を助ける働きをもちます。鶏肉も亜鉛や鉄を含むので相性の良い組み合わせです。乳幼児期の貧血予防にも取り入れたい栄養素です。

かつお節の風味が美味しいじゃがいものサラダです。 （栄養） 特に、積極的に摂りたい栄養素である鉄や亜鉛の摂取を考えて、鶏レバーやほうれん草、かつお節を組み合わせました。 鉄は成長を助けるだけでなく、体温の維持にも必要不可欠。また亜鉛は味覚の形成に関わるだけでなく、発育の促進にも大きく関わる栄養素の一つです。

ツナと野菜がたっぷり入ったミネストローネ。 トマトベースの味でその他たくさんの野菜の味わいを感じられる栄養バランスの良い一品に仕上がりました。 （栄養） 栄養豊富なまぐろには、鉄や亜鉛、ビタミンA、ビタミンD、DHA、ビタミンB群など、子どもの成長には欠かせない栄養素ばかりです。 これら栄養素が一つに詰まった栄養満点なミネストローネ、ぜひお試し頂きたい一品です。

青のりの香りが良いサーモンとカリフラワーの炊き合わせです。 （栄養） 栄養価の高いサーモンは乳幼児期に摂りたい栄養素の宝庫。特にからだの発達に欠かせないビタミンD、ビタミンB群、DHAが豊富です。ここに免疫を高める働きをもつビタミンCの豊富なカリフラワーがプラスされ、バランスの良い一品になっています。

鉄だけでなく、カルシウムが豊富なひじきを、天然白身魚のすり身と一緒にふんわり柔らかいつみれに仕上げました。
また、じゃがいもは、加熱してもビタミンが壊れにくいことが特徴。栄養も食味も満足の組み合わせです。

有機米を、圧力釜でじっくり炊きあげておかゆにしました。
そのままでももちろん、スープや野菜ペーストと合わせてもお楽しみいただけるような、ややしっかりとした七倍がゆですので、お子さまの離乳食の進み具合や、その日のメニューに応じて幅広い期でお召し上がりいただけます。

※目安の時期は中期～後期です。

相性の良いツナとアスパラガスをはじめ、野菜は食べやすさを残しながらゴロッとした食感に。 加えて生あおさの風味豊かな香りが食欲をそそります。
お米の品種選びにこだわり、おかゆにしても粒感のある食感に仕上がるように、水分が少なめで粒がしっかりしているものを選んでいます。優しい甘さが口に広がる味わいが特徴です。
具材、だしと共に炊き上げ、野菜のうまみをたっぷり含んだおかゆに仕上げました。