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とまととにんじんのポタージュ

とまととにんじんのポタージュ

3

  • にんじんピューレ

小さじ1(約5g)

  • とまとのピューレ

大さじ1(約15g)

  • やさいだし

大さじ2

①「やさいだし」「にんじんのピューレ」「とまとのピューレ」を混ぜます。
②ラップをして電子レンジ500w〜600wで約20秒温めます。

  • なし

使っているパウチ

にんじんのピューレ/5パウチ

はじめてのお野菜におすすめ! 人参のやさしい味わいとなめらかな舌触りで赤ちゃんのお野菜デビューにぴったりのピューレができました。 “エチュべ”というフランス生まれのヘルシーな調理法で、人参の水分だけで加熱し、さらに皮と芯を取り除き味の濃い部分だけを使うことで、雑味を押さえ旨味を余すところなく引き出します。 (栄養) 人参には赤ちゃんの免疫力を高めるβカロテンが豊富に含まれているので、初期から積極的に食べてほしい野菜のひとつ。 さらにカリウム、鉄分、カルシウムなども多く含んでおり、これらの栄養素の働きにより、皮膚や粘膜、免疫機能を正常に保ったりする効果が期待できます。

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使っているパウチ

とまとのピューレ/5パウチ

鮮やかな赤色が特徴のとまとは、緑黄色野菜のひとつ。抗酸化作用のあるリコピンや、体内でビタミンAに変わるβ-カロテンが豊富です。 果肉の旨味を堪能できるよう、皮や、酸味が出やすい種の周りを丁寧に取り除いてピューレに仕上げました。

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