はくさいと豆腐のとろとろうどん
10
材料
- はくさいの葉のとろとろ煮
15〜20g
- 豆腐
15g
- うどん
30g
- 昆布だし
大さじ2
作り方
①耐熱容器にうどん、豆腐を入れだし汁をかける。
②ラップをして電子レンジ500wで1〜2分加熱する。
※うどんが柔らかくなるまで加熱してください。
③ブレンダーでペーストにする。
※ブレンダーがない場合はすりつぶしてペースト状にします。
④「はくさいの葉のとろとろ煮」を耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジ500wで10秒温める。
⑤うどんと豆腐のペーストに、温めた「はくさいの葉のとろとろ煮」をかける。
主な栄養素
-
炭水化物
-
タンパク質
-
食物繊維
-
ビタミンK
アレルゲン※
小麦
大豆
鶏肉
※レシピの材料由来のアレルゲンについては主要な物を表示しています。
市販の商品をご利用頂く場合は、使用メーカーのアレルゲンをご確認ください。
使っているパウチ
はくさいの葉のとろとろ煮/5パウチ
白菜の甘みを口いっぱいに感じられるペーストに仕上げました。 良質なたんぱく源の鶏肉と白菜を使うことで甘みと旨味が美味しい一品です。 （栄養） 白菜はビタミン類やミネラル類をバランスよく含む食材です。 特にビタミンCや食物繊維カリウムなどが豊富。ビタミンCは合成に働いて、コラーゲンの血管や皮膚、粘膜や骨を強くしてくれます。それだけでなく、不足しがちな鉄の吸収も助けてくれる優れた栄養素なので、積極的に取り入れたい食材です。
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