はじめてのお野菜におすすめ！ さつまいものしっかりと感じるやさしい甘さとなめらかな舌触りで赤ちゃんのお野菜デビューにぴったりのピューレができました。 （栄養） ビタミンCが豊富なさつまいもは離乳食に取り入れやすい食材のひとつ。 ビタミンCはコラーゲンの生成に関わり、血管や皮膚、粘膜や骨を強くする為にぜひ取り入れたい栄養素です。 その他、免疫力を高めて、風邪などの予防と回復にも役立ちます。 さつまいものビタミンCは加熱による損失が少ないのも嬉しいポイントです。

はじめてのお野菜におすすめ！ 人参のやさしい味わいとなめらかな舌触りで赤ちゃんのお野菜デビューにぴったりのピューレができました。 “エチュべ”というフランス生まれのヘルシーな調理法で、人参の水分だけで加熱し、さらに皮と芯を取り除き味の濃い部分だけを使うことで、雑味を押さえ旨味を余すところなく引き出します。 （栄養） 人参には赤ちゃんの免疫力を高めるβカロテンが豊富に含まれているので、初期から積極的に食べてほしい野菜のひとつ。 さらにカリウム、鉄分、カルシウムなども多く含んでおり、これらの栄養素の働きにより、皮膚や粘膜、免疫機能を正常に保ったりする効果が期待できます。

皮ごとじっくり焼き上げることで、旬の時期のみずみずしい新たまねぎの旨みと甘みをぎゅっと閉じ込めました。 抗酸化作用をもつポリフェノール、ケルセチンもたっぷり含まれています。

ほんのり甘みがあるきゃべつは、ビタミンCはもちろん、繊維質も豊富で消化も良いので、腸内環境のためにもおすすめの野菜のひとつです。

少しずついろんな食材を試していく離乳食初期の中でも、馴染みがあり人気のじゃがいも。季節ごとに、口どけのいい品種を選んでいるので、ポタージュのベースやとろみづけにもぴったりです。加熱してもビタミンCが壊れにくい点も、嬉しいポイント。

水溶性、不溶性ともに、食物繊維を豊富に含むごぼうは、便秘がちなお子さまの腸を整えるのにおすすめの食材です。アク抜きをし、消化しやすいピューレ状になっているため、初期から安心してお召し上がりいただけます。

国産有機のえだまめだけで作った野菜ピューレです。
不要なものは一切加えず、素材の味わいを最大限に引き出しました。
シンプルなピューレなのでアレンジしやすく、初めての食材の「最初の一口」としてお試しいただくのにもおすすめです。

さやをつけたまま、じっくり蒸し、氷水に落としたあと、さやをむき豆だけ取り出します。
ミキシングできるギリギリラインでやさいだしを加えながら滑らかなピューレにしています。

※時期によって有機野菜を仕入れられないことがあります。
その際には国産野菜を使用します。

国産有機のずっきーにだけで作った野菜ピューレです。
不要なものは一切加えず、素材の味わいを最大限に引き出しました。
シンプルなピューレなのでアレンジしやすく、初めての食材の「最初の一口」としてお試しいただくのにもおすすめです。

エグ味の強い中心の種の部分を取り除き、氷水に落としたあと、滑らかなピューレに仕上げました。